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秋天的嫩玉米最养人，这样做好吃到停不下来的做法

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秋天的嫩玉米最养人，这样做好吃到停不下来

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秋天的嫩玉米香甜黏糯，要抓紧吃了，再过几天就没有啦，鲜嫩玉米营养价值高，能调中开胃，健脾，增加食欲，特养人。丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收，是理想的减肥佳品。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

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29克
14克
10克

347
千卡

这道菜富含维生素A,有助于维持皮肤和黏膜健康～

食材清单加入采购清单

嫩玉米 1只

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜半根

、

香葱叶适量

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜的嫩玉米去皮，摘掉玉米须，清洗干净，胡萝卜去皮洗净，香葱只取叶子，清洗干净切碎。这是两人份早餐，人数增加可适量增加食材。
步骤2/7 点击查看大图
取大盆，嫩玉米用擦丝器擦成玉米浆，注意，买玉米一定要选择嫩玉米，老了浆少，不够粘糯。胡萝卜也同样擦丝，加入香葱末。
步骤3/7 点击查看大图
加入面粉，打入鲜鸡蛋，搅拌均匀后，感觉干可以加入适量的水，再加入2克的盐，适量的胡椒粉。
步骤4/7 点击查看大图
充分搅拌均匀，不要有面疙瘩。
步骤5/7 点击查看大图
平底锅薄薄地刷层油，倒入搅拌好的面糊，全程小火煎，可以不加油，我就烙第一锅加油了，后边都没有加油，不油腻还特清香。
步骤6/7 点击查看大图
翻面小火煎熟，然后折叠起来，出锅。
最后一步点击查看大图
这颜色看着是不是特别有食欲，好吃又养人。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-27 · 山东

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