凉拌卤香干(武冈豆腐）
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味道太绝了，强烈推荐武冈的卤香干，豆香十足，非常有嚼劲，用万能的调味汁一拌，超下饭，吃过的朋友都说可以去开店了，快收藏配方吧！ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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武冈卤香干8片，切成薄片；
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步骤2/4
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油泼辣子的作法，姜蒜切沫，小葱取葱头也切末（蒜的量要多一点），辣椒面，芝麻，用热油分两次泼香，倒入两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，半茶匙糖，半茶匙味精，适量盐调节咸淡。另外，再准备半碟蒜末、一把香菜切段。
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步骤3/4
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将油泼辣子，蒜和香菜，与豆腐拌在一起。
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最后一步
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搅拌均匀即可上桌。
小贴士
好吃的关键是用武冈豆腐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 广东省
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