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秋天女人多吃这菜，维C含量高，皮肤好的做法

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秋天女人多吃这菜，维C含量高，皮肤好

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时令蔬菜最养人，秋天应多吃一些绿叶青菜，油菜自然是首选，物美价廉，营养补水，不仅质地嫩、口感脆，营养高，而且营养非常的全面均衡。尤其维C含量高，女人常食皮肤好不显老。参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

食材清单加入采购清单

油菜 8棵

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白糖适量

、

小米椒 1个

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
挑选大小匀称的油菜反复清洗干净，油菜根大一点切下来，用于造型，简单的摆盘就很漂亮诱人，做来自己吃或招待客人都是非常不错的。
步骤2/7 点击查看大图
切下来的油菜根部，再用刀修剪一下，就像一朵玫瑰花，而且绿色的玫瑰花养眼啊！
步骤3/7 点击查看大图
锅中加入适量的水，水开下入油菜根焯烫，焯烫至断生后，下入油菜叶子焯烫一下，待叶子颜色变深时一起捞出过冷水，再沥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
把沥净水分的油菜叶，按图中的方法摆在盘子里，用不完的叶子，吃的时候一拌就OK了！
步骤5/7 点击查看大图
再把焯烫好的油菜根码上，看着就挺好看吧！
步骤6/7 点击查看大图
大蒜去皮洗净切末，香菜洗净切碎，小米辣洗净切段。炒锅加入适量的花生油，油开浇在蒜末上，生抽、蚝油和白糖按3：3：1的比例调匀，加入到蒜末里，再加少许辣椒油调成料汁。
最后一步点击查看大图
把调好的料汁直接浇在油菜根上就OK了，是不是很简单，超级爽口下饭菜，大鱼大肉吃腻了，这菜绝对开胃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 山东

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