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蒜蓉粉丝蒸虾（虾味粉丝巨好吃）的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾（虾味粉丝巨好吃）

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蒜蓉粉丝蒸虾实在是太好吃了！粉丝完美融合虾的味道，太香了！好吃到饭都不想吃了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 15个

、

龙口粉丝 1把

、

姜 4片

、

蒜适量

、

葱 2根

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料龙口粉丝用水泡10分钟基围虾从肚子中间切开，不要切断，去虾线姜切片蒜切成蒜蓉，葱切段（头和叶分开放）
步骤2/10 点击查看大图
做蒜蓉酱：起锅烧油，放入少许盐，将蒜蓉炸至微微焦黄
步骤3/10 点击查看大图
倒入适量酱油，搅拌均匀装碗备用
步骤4/10 点击查看大图
用一个碟子，在底下铺粉丝，上面放虾，然后放入姜片，如图右所示
步骤5/10 点击查看大图
将蒜蓉酱均匀放在每只虾的肚子里
步骤6/10 点击查看大图
起锅烧水，冷水放入，隔水蒸10-15分钟
步骤7/10 点击查看大图
正在蒸
步骤8/10 点击查看大图
蒸好后出锅，在最上面放入适量葱段
步骤9/10 点击查看大图
起锅热油，油热至冒烟，关火均匀淋在葱和虾上面
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可以开吃啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 广东省

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