啤酒鸭
家人团聚，餐桌上必做一道啤酒鸭，鸭肉醇香，软烂入味，超级好吃下饭！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
159克
119克
38克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/11
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准备食材备用
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步骤2/11
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鸭肉洗干净，冷水下锅，加入葱姜和味达美臻品料酒，煮出血末捞出清洗干净备用
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步骤3/11
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锅烧油，下入鸭肉煸炒至表面微焦，再加入葱姜蒜八角，桂皮，香叶，然后加入一勺味达美初榨原酿老抽
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步骤4/11
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加入2勺味达美初榨原酿生抽
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步骤5/11
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加入一勺味达美臻品蚝油
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步骤6/11
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加入啤酒
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步骤7/11
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放入土豆和香菇大火煮开，转小火炖30分钟
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步骤8/11
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炖至汤汁收干加入青椒和大蒜，加入适量盐，十三香，调味
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步骤9/11
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炒均匀即可出锅
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步骤10/11
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一道鲜香美味的啤酒鸭就治好了
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最后一步
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成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-21 · 安徽
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