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白灼基围虾的做法

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白灼基围虾

浏览 111.0万 · 收藏 5982 · 学做 24

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用白灼的方法制作虾类食物，虾肉鲜嫩，而且更好的保留了食物的营养成分，蘸上些调制好的酱料，真是鲜美无比哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

基围虾 300g

、

葱 2根

、

生姜 1小块

、

鲜酱油 2勺

、

双鱼米醋 2勺

、

白糖 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
基围虾
步骤2/12 点击查看大图
洗净，剪去虾须
步骤3/12 点击查看大图
葱花和姜末切好
步骤4/12 点击查看大图
姜末中放入1/2勺糖腌制一会
步骤5/12 点击查看大图
往葱花和姜末里倒入少许烧热的色拉油
步骤6/12 点击查看大图
加入2勺鲜酱油
步骤7/12 点击查看大图
再加入2勺米醋（基围虾蘸料）
步骤8/12 点击查看大图
水中放入姜片和一勺料酒
步骤9/12 点击查看大图
水烧开后放入基围虾
步骤10/12 点击查看大图
等基围虾完全变色后捞出
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装盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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