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茄汁烧茄子

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下由味达美臻品蚝油和味达美初榨生抽酱油制作的茄汁烧茄子的做法，供您参考。成品菜肴色泽艳丽，咸鲜适口，是一道下饭，佐酒的好菜！干饭人必选！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
茄子 2个（约450克）
、
西红柿 2个（约200克）
、
尖椒 2个
、
洋葱 1/4个
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
玉米淀粉 5克
、
土豆淀粉 10克
、
盐 2克
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美初榨生抽酱油 1勺
、
老抽 1/2勺
、
鸡精 1克
烹饪步骤
小贴士

1.西红柿我这里没有去皮，介意的小伙伴可将西红柿去皮再切块。 2.这道菜是急火快炒菜，可以将调料先制作成碗汁，菜品炒制时烹入碗汁，待碗汁包裹住菜出锅即可。 3.我这里茄子没有去皮，介意的小伙伴可以去皮后再切块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08 · 辽宁省

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