香香糯糯|香辣猪蹄
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营养分析
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86克
93克
30克
1224
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
猪蹄
1只
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
桂皮
1片
、
干辣椒
一大把
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
料酒
3勺
、
味达美生抽
3勺
、
味达美老抽
1勺
、
冰糖
1勺
、
生姜
3片
、
葱
1根
、
花椒
1勺
、
蒜
3瓣
、
洋葱
1/3个
、
花椒油
1勺
、
十三香
适量
、
白胡椒粉
适量
、
盐
2茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
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猪蹄冷水下锅,加入料酒和一片姜片焯水15分钟。焯水后的猪蹄用温水冲洗两遍,洗掉表面浮沫
-
步骤2/7
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高压锅中加生抽、老抽、冰糖、盐、料酒、葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒、半碗水;再加入清洗好的猪蹄,搅匀。开启蹄筋模式
-
步骤3/7
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煮猪蹄期间准备材料:洋葱丝、蒜末、千辣椒段、姜片、花椒。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-09-06 · 辽宁
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