芋泥千层蛋糕的做法

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芋泥千层蛋糕

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184克
94克
257克

2457
千卡

这道菜富含膳食纤维,提升肠道动力～

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主料：

面皮：鸡蛋 4个牛奶 360克糖 40克低筋面粉 140克玉米油 30克芋泥：芋头适量紫薯适量牛奶适量糖适量淡奶油 250克糖 30克

烹饪步骤

步骤1/19
将鸡蛋，牛奶和糖混合拌匀！
步骤2/19
加入玉米油搅拌均匀！
步骤3/19
筛入低筋面粉搅拌均匀！过滤两遍放入冰箱冷藏片刻备用！
步骤4/19 点击查看大图
将芋头，紫薯洗净去皮切片蒸熟！
步骤5/19 点击查看大图
将芋头，紫薯，糖，牛奶加入破壁机打成泥！甜度自己口味增减！太干难打就添加牛奶！
步骤6/19 点击查看大图
打好的芋泥想要细腻点就过筛！
步骤7/19 点击查看大图
过筛好的芋泥！
步骤8/19 点击查看大图
用不粘锅中小火煎熟！
步骤9/19 点击查看大图
煎好的面皮！
步骤10/19 点击查看大图
将淡奶油加糖打发好，装进裱花袋！芋泥也装进裱花袋，一个是芋泥加奶油混合一起，装进裱花袋！
步骤11/19 点击查看大图
准备工具！
步骤12/19 点击查看大图
放上面皮，抹平芋泥
步骤13/19 点击查看大图
再放上一层面皮，抹平奶油
步骤14/19 点击查看大图
再放上一层面皮抹平，一层层的叠起！
步骤15/19 点击查看大图
叠好面皮，在表面抹上奶油，芋泥！根据自己喜好制作！
步骤16/19 点击查看大图
制作好的蛋糕装进蛋糕盒子里放入冰箱冷藏保存！
步骤17/19 点击查看大图
成品
步骤18/19 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 海南

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