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虫草菇香菇炖鸡腿

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下由味达美味极鲜酱油制作的虫草菇香菇炖鸡腿的做法供您参考。成品菜肴鲜香鸡肉嫩滑，汤汁鲜美。是一道下饭的好菜，喜欢的小伙伴快去试一下吧！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡上腿 2000克
、
香菇 250克
、
虫草菇 150克
、
枸杞 10克
、
葱 1段
、
姜 5片
、
炖肉包 1个
、
味达美味极鲜酱油 1勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 3克
、
小葱 1根
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.香菇我这里用的是鲜香菇。您可以选择干香菇泡发后再炖制。（好发干香菇的水，不要扔掉，用来炖鸡味道非常鲜美） 2.我这里没有把鸡块先焯水，而是采用干炒的方法，炒出鸡肉内多余的水分和油脂。味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-02 · 辽宁省

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