烤鸡胗

浏览 97831 · 收藏 2603

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天和大家分享一下由大喜大原味烤肉酱&正大鸡胗制作的烤鸡胗的做法供您参考。成品菜肴，色泽艳丽烧烤味浓郁。喜欢的小伙伴快去试一下吧！有了大喜大烤肉酱，在家里充分实现烧烤自由！参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

营养分析查看详情

0克
1克
3克

17
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

正大鸡胗 500克

、

葱 5克

、

姜 5克

、

生抽 15克

、

盐 1克

、

料酒 6克

、

大喜大原味烤肉酱 2勺

、

白胡椒粉 1克

、

烧烤料 5克

、

老抽 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
正大鸡胗自然解冻洗净备用
步骤2/7 点击查看大图
鸡胗打上花刀
步骤3/7 点击查看大图
正大鸡胗加入葱，姜，料酒，白胡椒粉，生抽，老抽，大喜大原味烤肉酱，抓匀腌制30分钟
步骤4/7 点击查看大图
将腌制好的鸡胗穿串备用（平铺在烤盘上也可以）
步骤5/7 点击查看大图
烤箱200度预热十分钟，烤盘铺油纸（或锡薄纸）鸡胗挂入烤箱内，烤制20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
撒上烧烤料
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，烤鸡胗完成。感谢收看！

小贴士

1.鸡胗要在肉厚的地方打上花刀，腌制30分钟以上，这样更入味。穿串的时候要注意安全，不要伤到手。当然，不穿串也可以直接放在烤盘上，就是有点缺乏仪式感。但一定要把花刀面朝上，烤熟后，鸡胗会自然弯曲，方便撒烧烤料。 2.烤盘上铺油纸或者锡箔纸方便后期刷洗。 3.烤箱根据实际温度差异，适当调整烤制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 辽宁省

换个做法