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香辣酥脆麻叶子

浏览 8.2万 · 收藏 2015 · 学做 1
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紫绫罗

麻叶子是中原地区逢年过节的必备小零嘴儿，自己种的芝麻，等过年，拿几个农家鸡蛋，用新磨的小麦粉和面，擀薄晾晒至半干，油锅里翻滚到用筷子轻轻一拨听到悦耳的哗啦哗啦声，就可以捞出啦，孩子们常常都是不怕烫，一个个小手比着谁更馋，生怕亏待了自己的嘴巴。长大了一人在外，想家的时候，就学妈妈做点家里的美食吧。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
面粉 350克
、
黑芝麻 80克
、
鸡蛋 2个
、
十三香 1汤勺
、
辣椒粉 1汤勺
、
食盐 1汤勺
、
玉米油 1桶
烹饪步骤
小贴士

1.和面用鸡蛋更酥脆; 2.炸制时一定不停翻动，防炸焦; 3.做好的放凉后及时装密封袋防潮哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 北京市

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