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酸香爽口粉丝的做法

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酸香爽口粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝 100克

、

胡萝卜 50克

、

黄瓜 50克

、

糯米香醋 2大勺

、

盐 1小勺

、

生抽 1大勺

、

辣椒油 1中勺

、

芝麻油 1中勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜去皮，黄瓜清洗干净备用。
步骤2/12 点击查看大图
胡萝卜切细丝，黄瓜一半切丝余下一半切成圆片做装饰花边。
步骤3/12 点击查看大图
粉丝入开水锅里煮软，最后放入胡萝卜丝烫软一起捞出过凉放入盆中。
步骤4/12 点击查看大图
加入糯米香醋。
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽。
步骤6/12 点击查看大图
放入盐，芝麻油，辣椒油。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
黄瓜片对半切开，顶端不要切断，上下分开摆放盘中围成花边。
步骤9/12 点击查看大图
放入拌好的粉丝装盘即可。
步骤10/12 点击查看大图
成品图，简单易做！
步骤11/12 点击查看大图
清淡可口！
最后一步点击查看大图
酸香开胃！

小贴士

根据个人口味辣椒油适量添加，黄瓜切薄一点的片更易造型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-21 · 浙江

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