豆瓣酱炒小龙虾
小龙虾是小孩，大人都喜爱的菜，爆炒，骨头炖，白灼都好吃。今天做的豆瓣酱炒小龙虾，味道鲜嫩，带虾的甜味，虾尾Q弹，很好吃，大家可以试一下。 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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步骤1/8
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小龙虾2斤，去头，洗净，沥干水。
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步骤2/8
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将姜切丝，蒜切片，干红椒切碎，青红椒切圈，葱切段，紫苏切丝。
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步骤3/8
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豆瓣酱2勺。
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步骤4/8
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锅炒红，放油烧开，放姜丝炒香。
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步骤5/8
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放小龙虾炒至变色。
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步骤6/8
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放蒜片，豆瓣酱炒均匀，后放半听啤酒，烧开后煮2分钟。
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步骤7/8
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放适量盐，青红椒，紫苏，翻炒，放麻油，生抽，蚝油，炒至青红椒断生。
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最后一步
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撒上葱花，装盘，好吃的小龙虾出炉了。
豆瓣酱有盐味，放盐时注意一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 湖南省
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