炖蛋系列—昂刺鱼炖蛋
有鱼有蛋，营养美味，做法简单。无小鱼刺，可以放心给孩子吃。 参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#
-
步骤1/5
点击查看大图
昂刺鱼杀好洗净，加葱姜酒盐生抽腌制1-2小时，可撒些白胡椒粉去腥。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中热油，放入姜片、少许盐，昂刺鱼用厨房用纸轻吸水分，放入锅中煸香，翻身，倒入少许料酒，双面煎黄后起锅。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打散，加适量盐、净水，放入昂刺鱼，鱼肚子里塞姜片和葱。
-
步骤4/5
点击查看大图
上锅蒸20分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
拿掉鱼肚子里的姜片和葱，剪入少许葱末，淋入少许生抽，即可。
昂刺鱼煎一下更香，也更容易蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-17 · 江苏省
昂刺鱼炖蛋的相关分类
昂刺鱼炖蛋的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#鱼香味的蒸茄子
225508人看过 -
挪威青花鱼炖蛋
127671人看过 -
乌鱼酸菜
21570人看过 -
乌饭
44505人看过 -
蒜苔炒腊肉
597222人看过 -
#带着零食去旅行！#香糯糖乌饭
62803人看过 -
美食厨房之火腿黄鳝排骨汤
29931人看过 -
一整个番茄焖饭
221032人看过 -
红烧肉炖土豆
11024287人看过 -
西兰花炒鸡丁
1080879人看过 -
昂刺鱼浓汤
83893人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#芥末花螺
176694人看过
