黄皮蒸仓鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜黄皮
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步骤2/4
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仓鱼清洗干净后擦干水分，划花刀
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步骤3/4
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两片姜，切丝，黄皮去核，如图所示放在鱼身上（黄皮的酸在一定程度上可以去腥）。
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最后一步
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水开后蒸15分钟左右，出锅倒掉盘中的水，在鱼身上淋少许油，根据个人口味倒入适量蒸鱼豉油即可。
小贴士
这道菜味道比较特殊，可能有人会吃不惯，建议买小一点的仓鱼进行尝试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-13 · 广东省
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