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虾皮冬瓜的做法

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虾皮冬瓜

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冬瓜 900克

、

虾皮 3-5克

、

白胡椒粉少许

、

糖、鸡精各2克

、

盐 3克

、

清水 2饭碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
高中倒入玉米油，小火加热到六成热后，放入虾皮，小火炸30秒。
步骤2/4 点击查看大图
倒入去皮、洗净切小块的冬瓜，翻炒30秒。
步骤3/4 点击查看大图
加入清水，大火烧开后，转中火，放入少许白胡椒粉，煮10~15分钟直至收汁，收汁快收完的时候加入盐、糖，鸡精，调味即可。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-10 · 广西

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