好吃到舔手指金丝芥味沙拉球
沙拉酱一般是用来做汉堡，蔬菜沙拉，三明治，芥末味的沙拉你吃过吗？ 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/8
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午餐肉切片，改刀切成小方块
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步骤2/8
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先调个沙拉酱汁：沙拉酱放入碗中，加入一点芥末膏，搅拌均匀备用
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步骤3/8
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土豆擦丝，放入水中多清洗几次，洗去土豆丝中的淀粉，撒上玉米淀粉抖散
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步骤4/8
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起锅烧油，油温7成热以上分次少量放入土豆丝，不用翻动
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步骤5/8
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定型后炸制金黄变脆捞出盛入盘中
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步骤6/8
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将午餐肉放入沙拉酱汁中裹上酱汁
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步骤7/8
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裹上酱的午餐肉，放到炸好的土豆丝上面，轻轻的将土豆丝裹在午餐肉上，金丝午餐肉就做好了
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最后一步
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酥香的金丝，包裹着肉香浓郁午餐肉，味道真的是太香了
沙拉酱太稠可以加点牛奶，调成不稠不稀的状态有利于粘上土豆丝，太稠或者太稀都不容易粘上
午餐肉也可以用少许油煎至表皮金黄再蘸酱裹土豆丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-06 · 山西省
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