虾仁海苔饼【宝宝辅食】
虾仁直接用刀剁,这样它的颗粒感能保留得更好,还能提高孩子的咀嚼能力。 配菜是不挑的,图省事儿的,你们直接按照我的来就行。再加上酱油、盐和鲜菇粉,这老3样放进去,味道肯定有保证!
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步骤1/4
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虾仁直接用刀剁成虾泥,用刀剁会保留一些颗粒的感觉,吃起来口感也比较好。如果宝宝对虾味比较敏感的,也可以提前加几滴柠檬汁,稍微腌一下。虾泥中放入胡萝卜碎、葱花和即食的玉米粒,你们还有其他喜欢吃的食材,也都可以加到这里面。
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步骤2/4
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调味就比较简单了,酱油、盐和鲜味菇,提味增鲜的法宝,有它们在就不用担心了。给所有食材都充分搅拌均匀,放到一边备用。
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步骤3/4
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现成的海苔片拿出来,将搅拌好的虾泥放到海苔片上,撒点白芝麻点缀一下,1个海苔虾饼就搞定了。不粘锅喷油,虾泥面冲下放入锅中。
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最后一步
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开小火,定型之后翻个面继续烙。虾仁本身就是特别好熟的,不用担心熟成度的问题,实在是新手的姐妹,可以加点水焖一下。最后烙到熟透,盛出来装盘就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-05 · 浙江
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