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番茄洋葱烩沙巴鱼的做法

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番茄洋葱烩沙巴鱼

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天气炎热，酸甜可口的食物更清爽开胃，周末为家人做了这道番茄洋葱烩沙巴鱼，汤汁极其鲜美，鱼肉嫩滑哟！参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油营养美味新鲜登场#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

沙巴鱼 2块

、

番茄 3个

、

鸡蛋 5个

、

多力压榨玉米油适量

、

小洋葱 3个

、

生姜 4片

、

糖 1勺

、

芫茜适量

、

姜葱料酒 1勺

、

白胡椒碎适量

、

淀粉 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所需材料。
步骤2/6 点击查看大图
巴沙鱼用厨房用纸吸收水份，切成长条，放姜葱料酒、盐、白胡椒、淀粉、多力压榨玉米油，腌20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋打散，不粘锅热油煎成蛋饼，切成条状备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入适量多力压榨玉米油，炒香洋葱、姜片，放切好的番茄、糖煮至出汁，加入腌好的巴沙鱼煮至变色，最后放鸡蛋浍煮2分钟，加少许盐调味，撒上芜茜即可。
步骤5/6 点击查看大图
盛出享用。
最后一步点击查看大图
配米饭、面条皆可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-31 · 广东省

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