2种口味烤鸡腿
最喜欢吃烤鸡腿了,又香又适合减脂期(去皮),安排! 今天要做两种不同口味的烤鸡腿——秘制鸡腿和烧烤味鸡腿。
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步骤1/6
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鸡腿洗净正反两面都划几刀方便入味。
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步骤2/6
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秘制鸡腿用2勺生抽 2勺耗油1勺老抽1勺蜂蜜1片姜少量黑胡椒碎拌匀,按摩五分钟,腌制半小时以上,密封冷藏一夜最好烧烤味鸡腿只需要用烧烤料拌匀,按摩五分钟,腌制半小时以上,密封冷藏一夜最好。
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步骤3/6
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我用的升级版的海氏i7风炉烤箱来烤。风炉模式预热200度
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步骤4/6
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烤20分钟,翻面再10分钟
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步骤5/6
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喜欢外焦里嫩的可以调到220度
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最后一步
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用风炉模式可以让表皮更脆一些。
秘制鸡腿加了蜂蜜,更容易上色,需要减5分钟或后期不增加温度或盖锡纸,否则颜色就不好看了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-30 · 北京市
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