干煸豆角
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步骤1/7
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豆角洗净掰成段
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步骤2/7
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先用水焯一下,断生即可,一般变翠绿后再煮个两三分钟即可,可以尝一下
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步骤3/7
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我用的是空气炸锅,表面刷点油180度20分钟,中间翻面~如果不用空气炸锅就用油炸到两面皱皮
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步骤4/7
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两面皱皮就可以拿出来了
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步骤5/7
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锅中放少许油,放郫县豆瓣酱,花椒,白糖,酱油小火炒香
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步骤6/7
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加入豆角翻炒,尝一下味道,喜欢吃蒜可以加一些
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最后一步
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出锅啦,超级好吃下饭
花椒用青花椒更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-28 · 北京市
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