干煸豆角
干煸四季口味干香辣爽,看似复杂其实制作很简单,下酒又下饭 豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉,可以增进食欲、强壮骨骼。
25克
21克
30克
385
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
豆角掐头去尾洗净,掰成两段
-
步骤2/11
点击查看大图
肉馅尽量买整块肉然后搅碎,这样起码知道吃的是什么样的肉。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备配角,辣椒,花椒,葱姜蒜,葱和蒜可以根据个人口味添加,辣椒掰碎
-
步骤4/11
点击查看大图
起锅烧油,油温七成热下豆角(不确定油温的话可以拿一个豆角试,放进去冒泡了就可以)把豆角过油炸一下,炸到豆角表皮褶皱就可以捞出备用。(用过的油可以放碗里以后用)
-
步骤5/11
点击查看大图
烧油煸炒肉末,放入料酒去腥
-
步骤6/11
点击查看大图
肉末分离变色后加入辣椒花椒,炒15秒
-
步骤7/11
点击查看大图
生抽两勺
-
步骤8/11
点击查看大图
老抽1勺
-
步骤9/11
点击查看大图
放入炸好的豆角翻炒5秒钟加入盐和鸡精
-
步骤10/11
点击查看大图
加入葱姜蒜,翻炒之后白糖提鲜,然后出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品
葱姜蒜和糖一定要最后放,提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
干煸豆角的其他做法
干煸豆角的相关分类
干煸豆角的相关推荐
-
香煎牛仔骨牛排
457013人看过 -
腌黄瓜
15009人看过 -
西葫芦炒鸡蛋~超级简单
8123504人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
455111人看过 -
#硬核家常菜#家常土豆丝饼
371913人看过 -
西葫芦木耳胡萝卜炒鸡蛋
307973人看过 -
5分钟快手清汤面简单又美味❗️
550348人看过 -
老北京炸酱面
18085296人看过 -
【辣炒卤鸡胗】
53534人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9179503人看过 -
白菜豆腐煲
214156人看过 -
拿手菜--干煸豆角
317479人看过