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酒香冻乳酪蛋糕的做法

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酒香冻乳酪蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 200克

、

淡奶油 260克

、

酸奶 100ml

、

糖粉 20克

、

吉利片 15g

、

奥利奥 100g

、

黄油 50g

、

蛋黄 50克

、

君度 10g

、

柠檬汁 10克

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白糖蛋黄用手棒打发
步骤2/6 点击查看大图
牛奶加热到59度，混入吉利片融化。
步骤3/6 点击查看大图
牛奶冲入打发的蛋黄，加入酸奶，奶油芝士打均匀。
步骤4/6 点击查看大图
打发的奶油加入芝士牛奶液，柠檬汁，君度加入搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
装入奥利奥打底的蛋糕圈，放入洞库即可。
最后一步点击查看大图
此菜谱操作简单，成品口味清爽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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