水蜜桃慕斯
六寸的配方 可以用做戚风的模具做
130克
14克
110克
1587
千卡
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步骤1/10
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饼干碎 融化黄油混合 倒入模具压紧 冰箱冷藏一小时
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步骤2/10
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水蜜桃加热煮软 用破壁机加水打成泥
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步骤3/10
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吉利丁片冷水泡软 再隔水加热融化
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步骤4/10
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倒入果泥中 混合均匀
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步骤5/10
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淡奶油加糖 打成有流动性
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步骤6/10
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果泥淡奶油 混合均匀
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步骤7/10
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倒入模具中 加适量水蜜桃小块 用筷子压到慕斯糊里面
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步骤8/10
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冰箱冷藏定型
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步骤9/10
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做镜面的吉利丁泡软 加糖隔水融化 倒入水中 加适量色素 混合均匀 冰箱冷藏定型
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最后一步
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切成自己喜欢的大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-24
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