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湘莲粉蒸肉的做法

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湘莲粉蒸肉

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现在正是盛产湘莲的好时节，老的莲子又香又粉，做个湘莲粉蒸肉，简单又好吃。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

蒸肉米粉 100g

、

五花肉 250g

、

湘莲 100g

、

葱花适量

、

生少许

、

生抽适量

、

酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切成条。
步骤2/8 点击查看大图
放酱油腌制一下。
步骤3/8 点击查看大图
湘莲去皮去心洗净。
步骤4/8 点击查看大图
蒸肉粉放适量水，拌均
步骤5/8 点击查看大图
将五花肉倒入拌均的蒸肉粉里。
步骤6/8 点击查看大图
湘莲放碗底，再将调好的五花肉倒入碗中。
步骤7/8 点击查看大图
压力锅里放适量水，将调好的肉，湘莲放入压力锅中压50分钟。
最后一步点击查看大图
压力锅停止后，将湘莲粉蒸肉端出来洒上葱花，即可。

小贴士

蒸肉粉有盐味，其他调料都不需要放。调蒸肉粉时要多加一些水，蒸肉粉吸水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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