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金鱼小馄饨【宝宝辅食】的做法

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金鱼小馄饨【宝宝辅食】

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照着外面卖的，我成功给你们复刻出了这个金鱼小馄饨！皮薄料足，这1口下去，真的是鲜掉眉毛了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 30克

、

虾仁 100克

、

馄饨皮 14张

、

紫菜 2克

、

菜心 1颗

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲜嫩的大虾仁放入搅拌机里，加上点胡萝卜丁一块搅打成泥。加了胡萝卜丁的虾肉泥颜色能更好看，煮出来也是更漂亮的。搅打好的虾泥里加上盐、鲜菇粉、食用油，充分搅拌均匀了。
步骤2/3 点击查看大图
现成的馄饨皮里放上准备好的馅料，将馄饨皮对折。注意这里是斜对角对折的，给馄饨皮的4个角都露出来。然后从左往右的将面皮都挤到一块，用力捏紧了，一个金鱼小馄饨就完成了。
最后一步点击查看大图
包好的小馄饨沸水下锅，注意这里一定的是水开了下锅啊。等小馄饨都飘起来，面皮也变得透明了，加上孩子爱吃的青菜、紫菜、虾皮、蛋皮啥的，配料就自己发挥吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-22

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