算盘黑糖月饼
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步骤1/11
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食材
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步骤2/11
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多力葵花籽油，枧水，黑糖放一个盆里。
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步骤3/11
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顺一个方向搅至乳化。
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筛入中筋面粉。
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步骤5/11
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戴上手套抓扮成一个光滑的面团。盖保鲜膜松弛一小时。
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步骤6/11
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把皮儿分成12个，馅儿分成12个。皮25克，馅38克
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步骤7/11
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把皮按扁。放上馅。把皮往上推，包起来不要露馅儿。
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步骤8/11
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包好
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放在烤盘上，用喜欢的模具扣出形状。
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步骤10/11
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200度烤5分钟，150度烤10分钟出炉。
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最后一步
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成品
模具我用的63克的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-20
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