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青菜养生粥（2）

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白粥底 2碗

、

芥菜

、

四季豆 5根

、

丝瓜 1/3根

、

冬瓜

、

白胡椒粉少许

、

香油 1/2汤勺

、

料酒 1汤勺

、

盐、糖、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
丝瓜洗净，切滚刀；芥菜洗净，用剪刀剪碎；四季豆、冬瓜洗净切丁，腐竹是为了别的菜准备的，大家不用关注它。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入适量清水，倒入四季豆先煮10分钟，再放入冬瓜，一起再煮10分钟后捞起沥干水备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入两碗粥底，大火烧开后，放入备好的食材，继续烧开后转小火，煮5分钟后，加入适量盐、糖、鸡精、香油、白胡椒粉调味，捞匀后即可装盘。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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