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破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨(6/9)
今天分享一道办公室同事们的最爱，话梅排骨~
简直是下饭神器！
先准备好食材
1️⃣调个酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许鸡精拌匀
2️⃣排骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水捞出洗干净，锅中少许千岛源茶油放入一把冰糖小火炒融化，放排骨裹上糖色
3️⃣倒入酱汁炒匀，加入沸水没过排骨，加入话梅和桂皮八角等香料，中小火炖煮35分钟左右，大火收汁即可！
️真的一定要试试，完全是秒空！！！
话梅排骨推荐使用茶油哦，千岛源茶油清爽不油腻，茶油味融入到排骨里更加香！
而且高烟点煎炸食物不易变焦产生致癌物质，可以很好的发挥其最大的营养价值！快做给你的家人吃吧~