羊肉臊子面
银川羊肉面,正不正宗不知道,但真的很好吃~
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切小块,提前跑出血水,凉水入锅,放入葱姜、白酒大火煮开,继续煮5分钟,撇去浮沫,捞出备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油,放入花椒粒、八角、小茴香、羊油炒出油脂后,捞出渣子不要,只留油就好;
-
步骤3/7
点击查看大图
放入羊肉丁翻炒出水份,放入葱姜、干椒炒出香味;
-
步骤4/7
点击查看大图
放入一勺细辣椒面、十三香、白酒、香叶、翻炒,一定要炒出红油;
-
步骤5/7
点击查看大图
加入生抽、老抽、陈醋翻炒均匀;
-
步骤6/7
点击查看大图
加入足够的开水,大火烧开,改中小火盖上锅盖继续炖50分钟;
-
最后一步
点击查看大图
调入盐,鸡精、胡椒粉,放入土豆丁、豆腐丁、蘑菇丁煮至土豆丁软烂即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-29
羊肉臊子面的相关分类
羊肉臊子面的相关推荐
-
羊肉臊子面
224290人看过 -
糖渍仙居杨梅&杨梅汁
36960人看过 -
冬日暖身菜~牛肉豆腐羹
237925人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#意大利奶酪烤美国薯饼
115828人看过 -
蒸馒头~~~
10862人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3584928人看过 -
无敌好吃腌杨梅
342389人看过 -
臊子面
146215人看过 -
孜然火腿土豆丁
4042503人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 香糯入味的风琴土豆
240186人看过 -
柳叶糖包
47773人看过 -
蒸馒头 豆包 糖包久违了
121478人看过