很快出沙不易氧化的绿豆沙
从小就爱绿豆沙，以前爸爸喜欢用高压锅煮，记得有一次还爆炸了，还好当时爸爸在客厅，我和妈妈在楼下，没伤到人，只是厨房的柜子被高压锅盖打了个洞，墙壁上全是绿豆，想起来还心有余悸……现在的高压锅防堵防爆功能强大多了，可是不论高压锅还是紫砂慢炖锅煮出来都会氧化变色，最近听说一个一冰一煮的方法，今天试了试，果然不错，原汁原味，还绿绿的，照片和视频都是原相机拍摄，没有添加滤镜哦
0克
4克
22克
66
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/8
点击查看大图
根据自己需要取适量绿豆洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
开水中焯一下，和水一起冷却后冰箱冷冻
-
步骤3/8
点击查看大图
几个小时后结成冰块，放入加热的矿泉水中大火熬煮（如果担心冻成冰的绿豆和水不易取出，可以加点热水到冰冻的碗中，很快就可以取出来了）
-
步骤4/8
点击查看大图
盖上盖子减少氧化
-
步骤5/8
点击查看大图
大约半小时左右绿豆开始脱皮
-
步骤6/8
点击查看大图
出沙后加几滴白醋或柠檬汁，抗氧化
-
步骤7/8
点击查看大图
加入冰糖继续熬煮十分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
冰镇一下，解暑神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-23
绿豆沙的相关分类
绿豆沙的相关推荐
-
深受孩子喜欢的煲仔饭
12760人看过 -
Biangbiang Noodles‖裤带面#风味人间#
841028人看过 -
豆沙马蹄面包
12678人看过 -
超简单的开胃野菜--马齿苋
12358人看过 -
饱满多汁の蒜蓉蒸生蚝
12355人看过 -
拥有双重口感の黑钻吐司
101949人看过 -
酥皮五仁月饼
114431人看过 -
关东煮-711无差别版
2005846人看过 -
梦华录—春水生
294893人看过 -
#夏日时光#——快速煮红豆
119131人看过 -
五彩果干曲奇饼
9748人看过 -
银耳虾球
114807人看过
