是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

炒疙瘩

浏览 13.3万 · 收藏 3098 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

常吃面条，夏至日来份炒疙瘩吧参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

疙瘩 250克

、

胡萝卜半根

、

豌豆粒 250克

、

肉末 300克

、

姜片 4片

、

胡椒粉 1勺

、

料酒 1勺

、

油 3汤匙

、

蚝油 2勺

、

味极鲜酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜切丁焯水捞出备用
步骤2/13 点击查看大图
豌豆焯水捞出备用
步骤3/13 点击查看大图
水开后加盐，倒入疙瘩，煮沸，小火慢煮10分钟左右疙瘩就熟了，捞出放入凉水，然后沥水捞出备用
步骤4/13 点击查看大图
肉末中放入胡椒粉、酱油、料酒
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤6/13 点击查看大图
锅中放入油、姜片
步骤7/13 点击查看大图
倒入肉末炒熟，盛出
步骤8/13 点击查看大图
焯水后的胡萝卜丁也炒一下
步骤9/13 点击查看大图
倒入豌豆继续翻炒
步骤10/13 点击查看大图
倒入炒好的肉末，翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入蚝油、味极鲜酱油翻炒均匀即可，因为加了蚝油、酱油，按个人口味，适量加盐哦
步骤12/13 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
尝一口吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

换个做法

炒疙瘩的相关分类

糕点冬笋油条西蓝花儿菜年糕更多

炒疙瘩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许