疯狂爆香蒜香烤排骨

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疫情在家里不能出门把所有的人逼成大厨了，连我家孩子都能随手做出几样大菜来。今天猪排是朱先生买的,主厨出场是我家十一岁的大龄宝宝，昨天她是做了好课前准备才来大显身手的，不过她烤的蒜香烤排骨朱先生和我尝了后真的味道不仅不比外头餐厅的差,而且连神仙都抓狂。排骨的边边角角都被烤的焦黄焦黄真的香死了，关键是空气炸锅出来的炸排骨一点都不油腻。家里有空气炸锅的千万别闲置，一起撸起来。

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29克
19克
57克

531
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

排骨 7条

、

蒜瓣 1个半

、

生抽 2大勺

、

老抽 2大勺

、

料酒 2大勺

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 2大勺

、

蚝油 2大勺

、

黑胡椒粉适量

、

姜 5片

、

盐适量

、

食用油适量

、

白糖适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所有材料猪肋排 7根+白皮蒜 1个半+生姜 1块+鸡蛋 1个+玉米淀粉 2大勺调料生抽 2大勺+蚝油 2大勺+老抽酱油 1勺+料酒 2大勺+白糖 1勺+黑胡椒适量+十三香适量+盐
步骤2/7 点击查看大图
将排骨洗净沥干水分备用倒入适量黑胡椒和十三香
步骤3/7 点击查看大图
倒入2勺生抽、料酒、和一勺老抽。再倒入2勺蚝油爆
步骤4/7 点击查看大图
放上葱姜蒜再加入白糖和淀粉，敲入一个鸡蛋
步骤5/7 点击查看大图
抓匀腌制三个小时
步骤6/7 点击查看大图
ACA空气炸锅预热5分钟，放入腌制好的排骨，刷上油，切一个蒜也刷上油。
最后一步点击查看大图
180度烤25分钟，烤至一半时间记得翻面，再刷一次油继续烤最好吃的蒜香烤排骨，不需要任何厨艺，孩子就可以做。