重庆街头人气小吃：章鱼丸子

重庆街头人气小吃：章鱼丸子

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文龙妈
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一年一度的传统节日：端午节马上就要到来了，除了准备好传统食物：粽子以外，还准备了大家都喜欢的街头人气小吃，在家也能吃到外面排队才能买的章鱼丸子。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

章鱼丸子的用料

章鱼烧材料 章鱼 适量
章鱼烧粉 250克 纯净水 400g
包菜 适量 鸡蛋 1个
木鱼花 适量 沙拉酱 适量
海苔碎 适量

章鱼丸子的做法

重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解1

步骤1

准备好食材
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解2

步骤2

包菜切碎
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解3

步骤3

将章鱼切成小丁
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀至无颗粒状态。
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解5

步骤5

烤盘中喷入一层薄薄的食用油
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解6

步骤6

倒入面糊
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解7

步骤7

依次放入包菜和章鱼
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解8

步骤8

面糊凝固后翻转至90度加入适量的面糊。
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解9

步骤9

不断翻面
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解10

步骤10

章鱼丸上色后，用牙签插入内部后取出无粘连即可起锅。
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解11

步骤11

淋上沙拉酱番茄酱和照烧酱
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解12

步骤12

撒上木鱼花和海苔碎
重庆街头人气小吃：章鱼丸子的做法图解13

步骤13

你可以在家享受街头美味

章鱼丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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