枣泥糕（红枣糕）
检查说我中度贫血，我使劲想办法让自己补血，这枣泥糕做起来当早餐挺好
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步骤1/18
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100克红枣洗净去核剪小粒
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步骤2/18
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加水中火煮软烂 ，煮熟的忘记拍照了 下次补上
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步骤3/18
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煮软的红枣用勺子捣碎到软过筛。
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步骤4/18
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过筛的差不多了，皮过滤掉不要，红枣皮硬吃起来卡喉咙。
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步骤5/18
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这是过滤好的红枣泥，其实过滤也不是很难是要筛子好
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步骤6/18
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加入80克红糖搅拌均匀
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步骤7/18
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再打入六个鸡蛋
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步骤8/18
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用打蛋器搅打
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步骤9/18
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打得蛋糊会越来越多
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步骤10/18
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打到打蛋器提起来有纹路就可以了
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步骤11/18
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倒入50克玉米油，搅拌均匀
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步骤12/18
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再倒入140克低筋面粉，分两次倒入，搅拌均匀
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步骤13/18
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再加入3g泡打粉，搅拌均匀，我用手动打蛋器搅拌，很好搅拌没有颗粒。我还加入了少许黑芝麻，也可以根据个人喜好加入花生碎 核桃碎
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步骤14/18
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再倒入八寸活底模，振动几下震出气泡，放入预热好的烤箱，150度烤35分钟。根据自己家的烤箱定时间
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步骤15/18
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烤好拿出来倒扣晾凉
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步骤16/18
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，我用的是正宗的陶山红糖，看起来颜色比较淡，不过口味很好
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步骤17/18
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看起来不咋滴，吃起来口感正好不错哦
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最后一步
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装袋子明天当早餐挺好，在配上一杯藕粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-22
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