是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉饼蒸蛋的做法

点击查看大图

肉饼蒸蛋

浏览 4016 · 收藏 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪肉末 90克

、

咸鸭蛋 0.5个

、

香菇 2朵

、

金针菇 50克

、

葱姜适量

、

生抽 10克

、

蚝油 10克

、

白胡椒粉克

烹饪步骤

步骤1/4
猪里脊去除肥肉和筋，绞成肉末。香菇切碎。咸鸭蛋蛋白蛋黄分开切小块，蛋白切碎一些。葱姜切末泡水。
步骤2/4
猪肉末中加入适量葱姜水以及生抽、蚝油、白胡椒粉香菇碎和咸蛋白碎。搅打上劲。
步骤3/4
把金针菇铺在深盘底部，然后把拌好的肉馅铺在金针菇上，上面撒上咸蛋黄小块。蒸锅上汽后蒸15-20分钟（取决于肉饼薄厚）
最后一步
出锅撒上剩余葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-20

换个做法

肉饼蒸蛋的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

肉饼蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许