自制凉皮不翻车(含辣椒油制作方法)
封控在家将近一个月,想吃凉皮,只能自己做了~细节多,视频略长,但你们一定能学会~
538克
104克
545克
7201
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
看视频朋友们 所有细节都在视频 面粉少量多次加水 变成面絮
-
步骤2/8
点击查看大图
面筋加酵母发酵 然后上锅蒸
-
步骤3/8
点击查看大图
介个样子 面筋就是好啦
-
步骤4/8
点击查看大图
沉淀好的面粉糊 倒掉多余水分 具体量看视频 加入4勺子淀粉 一勺子食用碱 再加2g盐
-
步骤5/8
点击查看大图
工具里面抹油 加入2勺面糊 上开水锅里大火蒸至鼓大泡
-
步骤6/8
点击查看大图
看视频各位 步骤太多不想写
-
步骤7/8
点击查看大图
辣椒油也在视频
-
最后一步
点击查看大图
开吃
所有细节都在视频,大家一定仔细看,有问题欢迎评论留言~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-15
含辣椒油制作方法的相关分类
含辣椒油制作方法的相关推荐
-
自制辣椒油/熟油海椒
1844460人看过 -
自制辣椒油
2002200人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1289932人看过 -
凉皮的制作
144250人看过 -
自制陕西凉皮(不断不裂好筋道凉皮制作要点)
132765人看过 -
#夏日餐桌降温企划#西北凉皮太好吃了,爱了爱了
167164人看过 -
自制辣椒油
614152人看过 -
糯米粉的16种吃法
487476人看过 -
手工制作凉皮
48665人看过 -
八宝饭
17032人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3517964人看过 -
今天做了个板栗焖饭,巨巨巨好吃!!
36317人看过