焦糖爆米花
疫情居家,做点零食,哄娃开心
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步骤1/10
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100克玉米粒
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步骤2/10
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倒入花生油,玉米粒翻炒
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步骤3/10
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开始蹦第一个第二个爆米花时。就把锅盖盖上,时不时抖动锅,让玉米粒均匀受热,直到完全炸开!没有声响时基本都爆开了。
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步骤4/10
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倒入油,白糖,小火熬成焦糖色
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步骤5/10
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差不多熬成这样
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步骤6/10
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糖色熬好,放入一块黄油
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步骤7/10
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黄油融化
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步骤8/10
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把爆好的爆米花倒入快速翻炒,裹上焦糖
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步骤9/10
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一盘焦糖色爆米花可以开吃啦!
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最后一步
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100克玉米粒,爆出一大盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-12
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