秘制辣炒基围虾(虾尾)

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老公特别喜欢吃麻辣的东西，我们是一个喜欢吃，一个喜欢做，谁让我那么爱我的老公呢，从结婚的一百二十多斤让我养成了快一百七十多斤的油腻大叔，现在一直在控制饮食，但喂起来容易，不给做就给你闹别扭，哎，怎么这么难呀

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15克
116克
148克

1124
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大葱三段

、

大蒜 6个

、

生姜 3片

、

青椒 2-3根

、

干辣椒 50g

、

蚝油少许

、

花椒粒适量

、

料酒适量

、

海天酱油少许

、

鸡汁适量

、

基围虾 500克

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

剁椒 3勺

、

桂皮 1块

、

蒜蓉酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把需要的料备齐，基围虾开背，剪棘剪虾须，喜辣的可以用开水烫辣椒段，然后剁碎备用，增加辣度，也可以备点自己喜欢的丸子类肉类，蔬菜类的东西
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，有稍微多点，油微热放一勺猪油，放大料和葱姜蒜炒香，放剁椒酱和蒜蓉酱炒出红油放虾
步骤3/6 点击查看大图
放料酒或者一勺白酒除腥一勺耗油三勺味极鲜酱油，十三香两勺一勺鸡精，拌匀，倒啤酒，再加一点热水摸过虾
步骤4/6 点击查看大图
煮开后放鱼丸，煮开后中小火慢煮让其入味
步骤5/6 点击查看大图
汁收的差不多，放辣椒，洋葱，出锅前放一点糖增香
最后一步点击查看大图
汤汁可以留多点，可以下面，出锅，