豇豆猪肉包子

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薯条沾腐乳
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成品暄软可口，馅香味美。
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豆角猪肉包子的用料

馅料材料 ： 肥瘦2:8猪肉馅 400克
豆角 300克 泡发黑木耳 150克
花生油 30克 生姜 1块
生抽 20克 盐 5克
香油 10毫升 鲍汁蚝油 15克
鲜鸡汁 10克 面团材料 ：
普通面粉 150克 全麦面粉 150克
酵母粉 3克 白砂糖 5克

豆角猪肉包子的做法

豇豆猪肉包子的做法图解1

步骤1

豆角洗干净，黑木耳泡发
豇豆猪肉包子的做法图解2

步骤2

豇豆切小粒
豇豆猪肉包子的做法图解3

步骤3

生姜切碎
豇豆猪肉包子的做法图解4

步骤4

猪肉在市场买猪肉，去皮后直接绞碎了
豇豆猪肉包子的做法图解5

步骤5

泡发好的黑木耳去根洗干净，切碎
豇豆猪肉包子的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热，下姜粒炒香
豇豆猪肉包子的做法图解7

步骤7

放入肉馅
豇豆猪肉包子的做法图解8

步骤8

大火翻炒
豇豆猪肉包子的做法图解9

步骤9

炒至变色
豇豆猪肉包子的做法图解10

步骤10

放入豇豆粒
豇豆猪肉包子的做法图解11

步骤11

放入木耳碎
豇豆猪肉包子的做法图解12

步骤12

翻炒均匀
豇豆猪肉包子的做法图解13

步骤13

放入生抽
豇豆猪肉包子的做法图解14

步骤14

放入盐、香油
豇豆猪肉包子的做法图解15

步骤15

放入蚝油
豇豆猪肉包子的做法图解16

步骤16

放入鲜鸡汁
豇豆猪肉包子的做法图解17

步骤17

翻炒均匀，关火放凉
豇豆猪肉包子的做法图解18

步骤18

酵母粉中加入白砂糖、温水，搅拌后静置几分钟
豇豆猪肉包子的做法图解19

步骤19

放入面粉和全麦粉
豇豆猪肉包子的做法图解20

步骤20

搅拌成絮状
豇豆猪肉包子的做法图解21

步骤21

揉成面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大
豇豆猪肉包子的做法图解22

步骤22

发酵好的面团，用手指戳下午不反弹不回缩就可以了
豇豆猪肉包子的做法图解23

步骤23

取出面团揉搓排气后，揉成长条
豇豆猪肉包子的做法图解24

步骤24

切成比饺子皮稍大一点的剂子
豇豆猪肉包子的做法图解25

步骤25

压扁后擀成边沿稍薄的圆皮
豇豆猪肉包子的做法图解26

步骤26

放入炒好的馅料
豇豆猪肉包子的做法图解27

步骤27

按自己喜好包成包子，放入蒸烤箱中二发15分钟，100度蒸12分钟
豇豆猪肉包子的做法图解28

步骤28

焖3-5分钟后取出
豇豆猪肉包子的做法图解29

步骤29

趁热食用，非常鲜美

豆角猪肉包子的烹饪技巧

馅料有多余的，家里有饺子皮，直接做了生煎包，美味；剩余的馅料用来炒饭、炒面都不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-03

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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