参枣猪肝汤

浏览 88322 · 收藏 2585

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料：猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育，因此特别适宜儿童食用。猪肝中含有丰富的维生素 A ，常吃猪肝，能帮助保护视力。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 C 、硒元素等，因此猪肝还具有较强的抑癌和抗疲劳功效。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

党参

、

大枣丶猪肝各适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所需的食材。
步骤2/5 点击查看大图
猪肝入清水中浸泡血水。***参和大枣清洗干净，用温水浸泡30分钟。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放适量冷水，放***参、大枣，小火煮30分钟，再加入刚才一半的凉水，继续煮15分钟。将***参汤和清洗干净的猪肝放在砂锅里，一同煮30分钟，加盐调味即可。
步骤4/5 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品