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莓果炒年糕的做法

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莓果炒年糕

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昨天买了一份炒年糕，因为太辣，实在不适合我的口味需要，于是今天我自己炒了一盘鲜甜鲜香、色香味俱全的蔓越莓果炒年糕。蔓越莓是小巧玲珑，通体红色的浆果，被誉为北美红宝石，营养丰富，富含花青素和维生素，深受大家喜爱，烘焙、调制饮品、料理鱼肉，真是用处多多呢，开胃增加食欲，让人舔盘的汤汁回味无穷。参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

食材清单加入采购清单

年糕片 220克

、

蔓越莓果 40克

、

香葱 1棵

、

白糖 5克

、

盐 3克

、

生抽酱油 2汤匙

、

食用油 2勺

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/14 点击查看大图
蔓越莓果解冻中。
步骤3/14 点击查看大图
烧开水，放入年糕片。
步骤4/14 点击查看大图
煮至软软的，出锅。
步骤5/14 点击查看大图
蒜、香葱切碎。
步骤6/14 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出蒜香味。
步骤7/14 点击查看大图
放入蔓越莓果翻炒。
步骤8/14 点击查看大图
倒入生抽酱油提味。
步骤9/14 点击查看大图
蔓越莓果爆浆了。
步骤10/14 点击查看大图
放入年糕片，翻炒。
步骤11/14 点击查看大图
按自己口味添加盐和糖，调理味道。
步骤12/14 点击查看大图
料汁包裹着年糕片，香极了。
步骤13/14 点击查看大图
撒上香葱碎，拌匀，关火出锅。
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装盘上桌。

小贴士

蔓越莓果味道酸爽，用生抽、盐和白糖调理味道，按自己口味添加用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-26

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