梅子酱蒸排骨
最近天气越来越热，想吃些酸酸甜甜的，那就来做一个超级下饭的梅子蒸排骨吧
17克
10克
92克
502
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/4
点击查看大图
先准备好所有材料，这次用新鲜排骨，所以就不用泡淡盐水了，用自来下浸泡，泡出血水后洗干净沥干备用。小洋葱一个切碎,另外两个对半切开。蒜瓣剁碎，酸梅去核剁成泥
-
步骤2/4
点击查看大图
接着来调腌排骨的酱。碗里放入剁好的酸梅，加入一汤勺白糖，一汤勺黄豆酱，一汤勺番茄酱。生抽、蚝油、绍酒各一茶匙，搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
加入一茶匙的生粉到排骨里，用手抓匀，接着加入蒜末和小洋葱，加入刚刚调好的酱料，继续用手抓匀，最后加入一汤勺食用油。腌制2-3个小时
-
最后一步
点击查看大图
腌制2-3小时后，开水下锅蒸，蒸15分钟就可以出锅了
这道菜并没什么特别要注意的地方，就是如果买不到咸水酸梅的可以直接用酸梅酱，用酸梅酱就注意一下糖的份量。我是用咸水酸梅的，会咸一些，所以糖我也下多一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-22
梅子酱蒸排骨的相关分类
梅子酱蒸排骨的相关推荐
-
三明治
36920人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4663843人看过 -
鱼籽豆腐
366231人看过 -
丰收年—奶黄核桃包
144112人看过 -
吞拿鱼三明治
12654人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
195396人看过 -
葱炒鱼蛋
29975人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2085949人看过 -
蒜泥蒸茄子
565206人看过 -
家常豆腐
15971552人看过 -
红糖馒头【宝宝辅食】
36471人看过 -
莜面油渣饺子
7094人看过
