炸酱（肉酱）
超级简单的炸酱面用酱料，做拌面的灵魂
0克
2克
20克
53
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/4
点击查看大图
葱、姜葱切碎，姜切块或者碎均可；猪肉肉馅，需提前解冻。
-
步骤2/4
点击查看大图
酱料：甜面酱2勺，蒜蓉酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，白胡椒粉0.5勺，糖0.5勺，盐0.5勺，水2勺混匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅凉油小火，将葱姜炒香；然后转至中火，加入肉馅，炒制全部变色。
-
最后一步
点击查看大图
倒入酱料，转至小火，开盖炒制2min左右，即可出锅。
注意事项：（1）热锅凉油一定要小火，把葱姜的香味炒出来，减脂者可加少量油，肉馅本身可以炒出油来哈。（2）炒肉馅时，大块肉馅稍微碾碎，以便入味。（3）开盖炒制2min至还剩少量汤汁最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-17
炸酱的相关分类
炸酱的相关推荐
-
酱心辣酱
31851人看过 -
自制肉酱
271956人看过 -
肉酱
58016人看过 -
肉酱（番茄肉酱）
75218人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104500人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11053735人看过 -
【腊味煲仔饭】
10817018人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736891人看过 -
自制蓝莓酱
581277人看过 -
秘制香辣牛肉酱
8629390人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
860882人看过 -
#吃出健康，解决假胖#六款低脂低卡灵魂酱汁！减脂期杠杠的
768777人看过
