小火锅
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两个人的小火锅,简单又充实,他下酒有料,我下饭有味,有滋有味的平凡生活,我们就这样一日二人三餐四季已走过了37个春夏秋冬,我俩很知足常乐。 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
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火锅底料
半包
、
豆瓣酱
两勺
、
葱姜蒜
适量
、
花椒粒
适量
、
水
适量
、
冬瓜
适量
、
火腿肠
1根
、
虾丸
适量
、
豆豉
小勺
、
盐、糖
一小勺(茶匙)
、
鸭血
一盒
、
大葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗净备好上图菜品。
-
步骤2/5
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烧热油下豆瓣酱和豆豉翻炒,然后加水,八角,桂皮,老姜,花椒粒,再加一小袋火锅底料熬制半小时。
-
步骤3/5
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熬出香味后就准备下菜。
-
步骤4/5
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菜下后再沸腾二十分钟,让所有菜品充分吸收火锅汤汁香味即可。
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最后一步
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装盘造个形就上桌了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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