一蒸就好的【红薯千层】软绵绵甜丝丝,多吃助消化~
你们看着该不会以为很麻烦?先说明,它可不需要蒸一层叠一层! 千层的效果,由堆叠的红薯片形成,只需一次性蒸制,方便得很。 整体用料跟之前做过的红薯蛋挞挺相似,只不过之前的红薯是用来做杯,但这次的红薯是直接“入馅” 味蕾与软糯香甜的红薯直接面对面,很难拒绝它~
33克
47克
52克
684
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
1.红薯去皮削薄片备用
-
步骤2/6
点击查看大图
2.鸡蛋磕入碗中,加入牛奶和炼奶搅拌均匀过网筛备用
-
步骤3/6
点击查看大图
3.准备一个耐高温的长方形深盘,盘子的内壁抹上薄薄的一层食用油,底部垫入一张油纸
-
步骤4/6
点击查看大图
4.倒入1/4蛋液,放入一层红薯薄片(大概5~6片一层,尽量错开摆放),如此循环,一共4层鸡蛋液,3层红薯片
-
步骤5/6
点击查看大图
5.盖上保鲜膜,扎上几个小孔,热水上锅蒸30分钟
-
最后一步
点击查看大图
6.取出晾凉切块装盘即可
1.红薯尽量削薄一些,不然放入鸡蛋液中容易沉底,这样做出来的成品层次就不太分明
2.不喜欢甜的小伙伴可以去掉炼奶,这里增加炼奶是主要奶香味更浓郁一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
红薯千层的相关分类
红薯千层的相关推荐
-
炸酥肉
282453人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
709321人看过 -
糯米蒸排骨
466108人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
731027人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28251862人看过 -
蒜蓉鱼片
1620837人看过 -
剁椒牛肉是真的香得嘞!牛肉又嫩又香辣下饭!嘎嘎香哇!
905451人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
738360人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42141867人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
519889人看过 -
擂椒皮蛋
803823人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606722人看过