酱炒鸡蛋
今天和大家分享一下拌面拌粥,都好吃的家常小炒——酱炒鸡蛋的做法,供您参考。我这里也使用了葱伴侣豆瓣酱,只需一勺酱香浓郁,回味无穷。喜欢的小伙伴快去试一试吧! 酱炒鸡蛋,东北的一道家常下饭菜,制作简单,口味鲜美。健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/17
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小葱洗净备用
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步骤2/17
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小葱切成寸段备用
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步骤3/17
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鸡蛋打入盆内备用
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步骤4/17
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打散鸡蛋备用
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步骤5/17
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起锅烧油
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步骤6/17
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下入蛋液
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步骤7/17
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先不要翻动鸡蛋带四边凝固
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步骤8/17
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铲子轻轻推薄蛋液
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步骤9/17
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在铲成核桃块,炒至八成熟捞出备用
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步骤10/17
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调个酱汁,取两勺葱伴侣六月香豆瓣酱
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步骤11/17
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加入味达美味极鲜酱油
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步骤12/17
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再加三勺水,搅拌均匀备用
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步骤13/17
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起锅烧油
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步骤14/17
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下入小葱煸炒
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步骤15/17
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炒出葱香味儿,下入酱汁
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步骤16/17
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在下入炒好的鸡蛋,大火收汁,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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最后上个成品图,酱炒鸡蛋完成,感谢收看!
1.我这里用的是小葱,可以根据您的喜好换成大葱(葱白多一点,葱绿少一些)。
2.可根据您的喜好,适量加入一些糖,家里人不能吃糖,所以我这里没有放。
3.炒制过程中我没有加入盐,因为豆瓣酱和生抽都有咸味,再放就过咸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-30
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