奇亚籽红糖脆皮全麦面包
不用揉出手套膜,外皮香脆,内里口感扎实,饱腹感强
34克
31克
234克
1092
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
中种面团撕成小块放入揉面桶中
-
步骤2/16
点击查看大图
放入全麦粉、盐、耐高糖酵母粉
-
步骤3/16
点击查看大图
放入红糖粉、清水、奇亚籽
-
步骤4/16
点击查看大图
搅拌至扩展阶段,放入橄榄油
-
步骤5/16
点击查看大图
搅拌10分钟左右,无需揉出手套膜,揉圆整形放入密封容器发酵40分钟
-
步骤6/16
点击查看大图
我这是发过了的状态
-
步骤7/16
点击查看大图
面团拍打排气后分成5份,盖上保鲜膜松弛30分钟左右
-
步骤8/16
点击查看大图
松弛好的面团擀成牛舌状
-
步骤9/16
点击查看大图
卷起来
-
步骤10/16
点击查看大图
收口向下放入吐司盒中
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱中发酵到7-8分满
-
步骤12/16
点击查看大图
表面喷水后撒上一层奇亚籽
-
步骤13/16
点击查看大图
放入提前200负预热的烤箱中层,180度烤40分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
取出脱模放凉
-
步骤15/16
点击查看大图
切片食用。
-
最后一步
点击查看大图
表皮香香脆脆,内里口感扎实耐饿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-26
奇亚籽红糖脆皮全麦面包的相关分类
奇亚籽红糖脆皮全麦面包的相关推荐
-
#“佳”节好滋味#香葱肉松吐司
140461人看过 -
低脂版黑巧魔芋蛋糕
14300人看过 -
日式豆乳盒子蛋糕
3497375人看过 -
☀︎肉松魔芋蛋白卷~0油0面粉超低卡的蛋糕卷
22260人看过 -
拌鸡架
204302人看过 -
芝士焗红薯 | 超好吃,奶香浓郁超长拉丝
82742人看过 -
奇亚籽小面包
167823人看过 -
黑芝麻红枣糕,芝麻香浓郁,满满都是料~
9384人看过 -
香煎鸡胸小肉饼
219311人看过 -
红心火龙果干#我的养生日常-远离秋燥#
136059人看过 -
豆腐盒子(豆腐提拉米苏)
228177人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#感恩节伯爵红茶磅蛋糕
156887人看过