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干锅鸡PLUS版

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戒咖啡

某天宝宝跟我说想吃“逅头”（四川某网红小吃品牌）的三宝（炸青笋，土豆和藕），又想吃鸡，于是有了这道plus版的干锅鸡。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
土豆 2个
、
青笋头 1节
、
藕 1节
、
蒜 8瓣
、
老姜 一大块
、
小米辣 4个
、
二荆条 5条
、
生抽 4勺
、
老抽 1勺
、
芹菜 2根
、
洋葱 四分之一个
、
白芝麻 少许
、
孜然粉 半勺
、
花椒粉 1匙
、
白糖 一匙
、
辣椒面 2勺
、
胡椒粉 半匙
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
料酒 1勺
、
辣椒酱 2勺
、
黄豆酱 半勺
烹饪步骤
小贴士

土豆千万不要炸久了，不然翻炒的时候真的容易………

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-24

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